Croissant de jamón york y queso, perfectos para una merienda o para un tentempié a media mañana, y que hará las delicias de mayores y pequeños …
Hoy vamos con una receta que nos viene muy bien para una merienda, para un tentempié de media mañana, es un croissant de jamón york y queso.
Y, por qué no, para una cena ligera, cuando no sabemos qué comer y solo queremos matar un poquito el gusanillo del estómago. Por supuesto, para los niños que, seguro, que cuando los prueben no pueden parar de comerlos y nosotras sabemos que lo que están comiendo es sano y les va a alimentar; o cuando recibimos esa llamada donde nos dicen que vienen a casa y que, en ese momento, no sabemos qué poner y qué hacer. Pues bien; mientras esperamos los hacemos y quedamos como los perfectos anfitriones.
Esta es otra receta que vamos a hacer con hojaldre y, como veréis, también es muy fácil como el hojaldre de atún que ya pusimos el otro día.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre.
- 8 lonchas de jamón york
- 8 lonchas de queso
- 1 huevo para pintar
En primer lugar tenemos que estirar la lámina de hojaldre y, para eso, echamos harina en una mesa y, con un rodillo, vamos estirando hasta dejar una masa fina. Una vez estirada vamos cortando cuadrados lo suficientemente grandes para que luego podamos meterle el relleno y darle la forma.
Una vez cortada la masa vamos poniendo una loncha de jamón de York y otra de queso y doblamos los picos para darle la forma.
Cuando los tengamos formados los pondremos en una bandeja de horno donde habremos puesto papel vegetal para que no se nos peguen. Batimos el huevo y vamos pintando cada pieza para darle brillo.
Luego los metemos en el horno precalentado a 180ºC hasta que veamos que están dorados que son unos 15/20 minutos.
Sacamos y los dejamos enfriar en la rejilla y a comer.